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»In seinem Buch erfindet Max Strohe die kulinarische Popliteratur.« Denis Scheck
Max Strohe ist Schulabbrecher und Kochlehrling aus Sinzig am Rhein. Er hat die zweifelhafte Gabe, alles vor die Wand zu fahren. Zuallererst das eigene Leben. Er kocht mit offenem Herzen, aber lebt von der Hand in den Mund. Erst mit fünfzehn begegnet er seinem Vater, ein Lebemann und unter Antiquitätenhändlern eine Koryphäe. An seiner Seite lernt er eine Welt kennen, in der guter Geschmack alles bedeutet. ...
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DETAILS
Kochen am offenen Herzen
Lehr- und Wanderjahre
Strohe, Max
Gebunden, 256 S.
12 Abb.
Sprache: Deutsch
215.00 mm
Tropen (2022)
Gewicht: 398 g
ISBN-13: 978-3-608-50173-5
Titelnr.: 95637214
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