Wie ernährt man sich gesund und nachhaltig - und so, dass es schmeckt? Ist gesund immer auch gleichzeitig nachhaltig? Ist “bio” immer besser - oder sollte man eher auf “regional” achten? Was ist mit vegan - wäre das gesünder? Oder nachhaltiger? Nachhaltig und gesund? Sprengt das nicht mein Budget? Bedeutet das nicht ganz viel Aufwand für den Alltag?

Gesund, günstig und nachhaltig zu essen ist einfacher, als wir glauben. Die bekannte Ernährungsexpertin Sasha Walleczek, die schon zahlr ...